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Wassermelonen Feta Salat

Süß und herzhaft? Das geht nicht? Doch – wir haben heute einen Wassermelonen-Feta-Salat für dich.🍉🧀

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🍉Die erfrischende Wassermelone harmoniert perfekt mit dem würzigen 🧀Feta. Wassermelone ist eines der kalorienärmsten Obstsorten mit nur knapp 30 kcal/100g. 

🍉Damit sorgt die Wassermelone für mehr Volumen und du nimmst gleichzeitig eine große Menge Flüssigkeit auf.

🍉Übrigens ist die Wassermelone eigentlich kein Obst, sondern ein Gemüse und wird wie die Gurke zu den Kürbisgewächsen gezählt.

🧀Beim Feta kannst du ganz einfach Kalorien sparen, in dem du einen fettreduzierten Fetakäse verwendest. Das ist natürlich dir überlassen, für welche Variante du dich entscheidest!

🧀Nicht jeder Schafskäse ist übrigens ein „Feta“. Bei Feta handelt es sich um eine geschütze Ursprungsbezeichnung. Das bedeutet das ein Schafskäse nur als „Feta“ bezeichnet werden darf, wenn er in Griechenland hergestellt wurde und bestimmte Produktspezifikationen erfüllt. Deswegen ist „Feta“ auch teurer als vergleichbarer Schafskäse.

 

Viel Spaß beim Nachkochen!😋

Wassermelonen Feta Salat

Gericht Hauptgericht, Salat
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 3 Portionen
Kalorien 450kcal

Zutaten

  • 1 kleine Wassermelone (ca. 1,5kg)
  • 2 Packungen Feta (ca.400g)
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Essig oder Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Minze

Anleitungen

  • Doppelt so viel Wassermelone wie Feta in kleine Würfel schneiden
  • Alle Zutaten für das Dressing zusammen mischen und über die Wassermelone und Feta gießen
  • Mit Minzblättern garnieren

Notizen

Pro Portion:
  • Kohlenhydrate: 106g
  • Eiweiß: 24g
  • Fett: 26g 
  • Kalorien 450kcal