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Wassermelonen-Pizza

Heißhunger auf Süßes, aber keine Lust auf unnötige Kalorien? Dann haben wir was passendes für dich: Wassermelonenpizza!

Wassermelone gehört mit durchschnittlich 30 kcal/100 g zu den kalorienärmsten Obstsorten und ist daher als Snack für zwischendurch perfekt geeignet. Nur zum Vergleich: eine Banane enthält pro 100 g ca. 90 kcal und ist damit sehr energiereich.

Da eine Wassermelone zu 90 % aus Wasser besteht, schmeckt sie nicht nur super erfrischend, sondern trägt sie auch zur Deckung deines täglichen Flüssigkeitsbedarfs bei. Dies ist vor allem im Sommer ein toller Nebeneffekt.

Als „Tomatensoße“ haben wir Sojajoghurt verwendet, du kannst natürlich auch jeden anderen Joghurt auf Pflanzenbasis verwenden. 

Als Topping haben wir uns für Heidelbeeren, Himmbeeren,Kiwis und Cashewkerne entschieden. Heidelbeeren enthalten wichtige Antioxidantien, die die Entstehung von Krebs vorbeugen können. Cashewkerne dienen als Protein- und Fettlieferant.  Aber natürlich hast du auch hier die freie Wahl. 

Verrate uns doch mit was du deine „Pizza“ am liebsten kombinierst. Hinterlasse dazu gerne einen Kommentar auf Instagram oder Facebook!

Viel Spaß beim Nachkochen!

 

Wassermelonen-Pizza

Gericht Süßes
Vorbereitungszeit 0 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 1

Zutaten

  • 1 Scheibe Wassermelone
  • pflanzlicher Joghurt
  • Beeren nach Belieben z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Johannesbeeren etc.
  • andere Früchte z.B. Kiwi, Pfirsich, Kirschen

Anleitungen

  • Wassermelone in Scheiben schneiden
  • Auf einer Scheibe Wassermelone Joghurt verteilen, ca. 1cm hoch
  • Mit den Beere, Früchten die du am liebsten isst garnieren
  • Du kannst das ganze noch mit klein geraspelter Cashew, Kokosflocken, Minze oder essbaren Blütenblättern dekorieren
  • Zum Schluss in Pizzastücke schneiden und genießen