Gebackene Kokoscreme

Gericht Nachspeise

Zubereitungszeit 10

Backzeit 30

Portionen 2 Portionen

Kalorien 458kcal

Kokosnuss „Augen“ mit einem Hammer & Schraubenzieher/Nagel einschlagen & die Flüssigkeit in einem Gefäß auffangen
Mit einem Hammer mit leichten Schlägen mittig ("Äquator") auf die Kokosnuss schlagen. Dabei die Kokosnuss im Kreis drehen bis ein Sprung entsteht und die Kokosnuss halbiert ist
Fruchtfleisch heraustrennen
Im Mixer die Zutaten vermengen und zu einer cremigen Masse vermixen
Masse in Förmchen (oder die Kokosnussschalen) füllen, mit einem Deckel oder Alufolie abdecken und ca. 20min im Ofen(Ober-/Unterhitze180°C) backen
Anschließend die Abdeckung entfernen und etwas Zucker über die Kokoscreme verteilen und nochmal für ca. 10min backen
Lass es dir schmecken!

Pro Portion